Vinho Tinto Pueblo Guarany

NOTA DO VITIVICULTOR

VINHEDO IMPLANTADO EM 2004 COM CONDUÇÃO EM ESPALDEIRA. PRODUÇÃO DE
2KG POR PLANTA. MANEJO DO VINHEDO UTILIZANDO TÉCNICAS ORGÂNICAS,
BIODINÂMICAS E CONVENCIONAIS, CONFORME A PERCEPÇÃO E EXPERIÊNCIA DO
PRODUTOR.

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO

COR RUBI INTENSO
ENCORPADO
MÉDIA ACIDEZ
AROMA DE FRUTAS VERMELHAS (AMEIXA, CAFÉ, TABACO)
TANINOS MACIOS
VINHO NÃO FILTRADO E SEM CORREÇÃO

NOTAS DO VINHATEIRO

UVAS COM EXCELENTE MATURAÇÃO DE SANIDADE COLHIDAS COM 18ºB.
7 DIAS DE MACERAÇÃO EM TANQUE DE INOX COM CONTROLE DE TEMPERATURA.
ESTÁGIO: 3 MESES EM BARRICA DE CARVALHO FRANCÊS (3º USO)